Gà ri là một giống gà bản địa phổ biến tại Việt Nam, được ưa chuộng vì ngoại hình độc đáo và khả năng sinh sản tốt. Trên thị trường, gà ri không chỉ được ưa chuộng vì thịt ngon mà còn vì dễ nuôi và có khả năng chống bệnh cao. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về đặc điểm ngoại hình và khả năng sinh sản, cho thịt của giống gà ri.
1. Đặc điểm ngoại hình
a. Gà ri là giống gà gì?
Giống gà ri thuộc loại gà bản địa, phổ biến trên khắp các vùng sinh thái ở Việt Nam. Đặc điểm nổi bật của gà ri là yêu cầu thức ăn không cao, dễ nuôi và chăm sóc. Sau quá trình chọn lọc, giống gà ri đã phát triển sức kháng bệnh cao, giúp nâng cao khả năng sống sót trong môi trường chăn nuôi.
Gà ri có nhiều màu lông khác nhau, như màu vàng rơm, màu hoa mơ vàng trắng đen, và màu vàng nhạt đốm đen. Ngoại hình của gà ri lúc mới nở có thể thấy rõ qua hình ảnh dưới đây:
Gà ri là loại gà dễ nuôi và thích nghi tốt với nhiều điều kiện chăn nuôi. Thịt của gà ri có hương vị đặc biệt thơm ngon, là một lựa chọn lý tưởng cho các quán ăn và gia đình.
Tuy nhiên, nếu nuôi gà ri trong điều kiện nhốt như chuồng sàn hay chuồng lồng, khả năng sinh sản của gà ri sẽ giảm đi đáng kể.
b. Đặc điểm ngoại hình của gà ri vàng rơm
- Lúc 01 ngày tuổi: Con gà có màu lông vàng nhạt, phớt hồng.
- Lúc trưởng thành:
- Gà trống: Thân hình chắc khỏe, toàn thân phủ màu vàng rơm, cánh vàng nâu đậm, búp lông cánh và chóp lông đuôi màu đen, cổ có lông cườm vàng óng, mào cờ đỏ tươi, chân có 2 hàng vảy, mỏ và chân màu vàng.
- Gà mái: Thân hình thon nhỏ nhanh nhẹn, lông phủ màu vàng rơm, một vài lông cánh và chóp lông đuôi màu đen, đầu nhỏ, mào đơn, chân có 2 hàng vảy, mỏ và chân có màu vàng.
2. Khả năng sinh sản của gà ri (trống R1 , mái R2 )
- Ở giai đoạn con, hậu bị (từ 1 – 20 tuần tuổi): Ở giai đoạn này, gà ri có tỷ lệ sống sót trên 90%. Khối lượng cơ thể ở 20 tuần tuổi có thể đạt từ 1,88 – 1,92kg/con đối với gà trống và đạt tới 1,33 – 1,38kg/con đối với gà mái.
-
Giai đoạn sinh sản (> 21 tuần tuổi): Gà ri đẻ trứng sau khoảng 155 – 160 ngày.
-
Giai đoạn gà mái sản xuất trứng (68 tuần tuổi): Số lượng trứng mà gà mái ri có thể sản xuất phụ thuộc vào môi trường chăn nuôi. Trong chăn nuôi thả rông, gà mái có thể sản xuất trên 120 quả. Trong chăn nuôi chồng nền, số trứng có thể đạt trên 138 quả. Còn trong chăn nuôi lồng, gà mái có thể đạt ít nhất 150 quả.
Đây là bảng chi tiết về khả năng sinh sản của gà ri:
| Giai đoạn sinh sản | Thức ăn/10 trứng | Tỷ lệ phôi |
|---|---|---|
| 1 – 20 tuần tuổi | ≤ 3,6kg | ≥ 94% |
| > 21 tuần tuổi | ≤ 3,2kg | ≥ 90% |
| Giống mái 68 tuần | ≤ 3,0kg |
3. Khả năng cho thịt của gà thương phẩm (R12)
Đến giai đoạn từ 16 tuần tuổi, gà ri thương phẩm R12 đã có thể được giết để lấy thịt, với tỷ lệ sống sót trên 95%. Lúc này, khối lượng cơ thể của gà ri nặng ít nhất 1,3kg/con sau 6 tuần tuổi. Đồng thời, gà chỉ tiêu thụ khoảng 3,8kg thức ăn để tăng khối lượng cơ thể.
Đây là bảng chi tiết về khả năng cho thịt của giống gà ri:
| Tuổi giết thịt | Tỷ lệ nuôi sống | Khối lượng cơ thể 6 tuần tuổi | Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng |
|---|---|---|---|
| 16 tuần tuổi | ≥ 95% | ≥ 1,3kg/con | ≤ 3,8kg |
Với những đặc điểm vượt trội về ngoại hình và khả năng sinh sản, cho thịt, giống gà ri đã trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều người chăn nuôi gà thương phẩm. Đặc biệt, gà ri còn là một trong những giống gà được ưa chuộng bởi khả năng chống bệnh cao và hương vị thịt độc đáo. Nếu bạn đang tìm kiếm một giống gà để nuôi hoặc để thịt, gà ri chắc chắn là một lựa chọn đáng xem xét.