Gà bị tụ huyết trùng có ăn được không? Đây là điều mà nhiều người quan tâm. Chúng tôi hiểu rằng nuôi gà không phải là điều dễ dàng và rất tiếc khi gà mắc bệnh. Tuy nhiên, có nhiều người vì đau buồn mà quyết định sử dụng gà bị bệnh làm thức ăn. Vậy câu trả lời là gì?
Không nên ăn gà bị tụ huyết trùng!
Khuyến cáo của các bác sỹ thú y hàng đầu là không nên ăn gà bị tụ huyết trùng. Gà bị tụ huyết trùng mang theo nhiều bệnh tích và ảnh hưởng đến cơ quan nội tạng. Gan bị sưng, phổi tụ máu, niêm mạc bị tụ, chảy máu và phế quản tổn thương. Đặc biệt, thịt của gà bị bệnh tụ huyết trùng sẽ giảm chất lượng, nhão, và da có dịch nhớt, ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe con người.
Với những biểu hiện bệnh tụ huyết trùng ở gà như đã nêu, đôi khi có thể bị nhầm với một số bệnh khác. Do đó, cách tốt nhất để xác định bệnh vẫn là phải mổ khám để xem bệnh tích của gà. Nếu gà bị tụ huyết trùng, sẽ có những bệnh tích như tim gà bị sưng có dấu hiệu như bị nhồi máu cơ tim, gan bị sưng với các nốt hoại tử, phổi tụ máu có màu nâu thẫm, niêm mạc ruột bị tụ máu và chảy máu, phế quản có chứa dịch nhầy. Ngoài ra, cơ thể của gà sẽ sưng phù và mặc dù gầy sụt cân nhưng vẫn trông béo mỡ, thịt không mềm nhưng nhão, và dưới da có dịch nhớt.
Ảnh 1: Không nên ăn gà bị tụ huyết trùng
Cách phòng bệnh tụ huyết trùng
Để giữ vững thành quả và giảm thiểu những rủi ro khi chăn nuôi gà nói chung và những tác hại của bệnh tụ huyết trùng nói riêng, chúng ta cần thực hiện những biện pháp sau:
Vệ sinh chuồng trại để phòng bệnh
Vệ sinh chuồng trại là vấn đề quan trọng cần quan tâm. Khi mua gà mới, chúng ta cần tách đàn trong khoảng thời gian từ 20 ngày tới 1 tháng để theo dõi dịch bệnh. Nếu phát hiện gà bị bệnh, cần có biện pháp kịp thời. Chúng ta nên tăng cường vệ sinh chuồng trại, làm sạch máng và đảm bảo cung cấp thức ăn và nước uống cho gà. Cần vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ như máng nước và máng thức ăn.
Ảnh 2: Vệ sinh chuồng trại là vấn đề quan trọng giúp giảm bệnh tụ huyết trùng ở gà
Tăng sức đề kháng cho gà
Gia tăng sức đề kháng cho gà cũng là yếu tố giúp giảm thiểu tỷ lệ mắc bệnh tụ huyết trùng. Chúng ta nên bổ sung các loại men tiêu hoá để giúp gà tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng.
Với những thông tin trong bài viết, chắc chắn bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi “gà bị tụ huyết trùng có ăn được không”. Đừng quên chăm sóc và phòng bệnh cho gà để có được năng suất tốt nhất. Chúc bạn thành công!